lunedì 26 giugno 2017

Ciambella salata

Se vi dicessi che questa torta è sparita in un attimo?
Per fortuna la si prepara anche in un momento!
Sfiziosa, facile e versatile, da riproporre in innumerevoli varianti...


giovedì 22 giugno 2017

Budino al cacao

Ogni volta che ne metto un cucchiaino in bocca penso che il budino non ha età.
Mi piaceva quando da piccola mia mamma me lo faceva per merenda e mi piace ora.
Mi piacciono i suoi ingredienti che sanno di casa, mi piace la sua semplicità nella preparazione.



E poi, di questa stagione, trovare un dessert fresco in frigo è bellissimo ;-)
E se lo decorate con un po' di panna montata e un biscottino si trasforma in un dopo-cena di tutto rispetto!
Dopo aver provato innumerevoli versioni mi sono fermata su questa, senza uova, senza burro e un po' particolare per via della gelatina... ed è quella che riproduco praticamente sempre!
Ma poi, cosa sto a dirvi a fare tutte queste cose: sa di cioccolato, tanto basta!!!!!

lunedì 5 giugno 2017

Torta ciliegie e mandorle

Un pomeriggio passato a raccogliere ciliegie, dove per ognuna che finiva nel cesto ce n'era un'altra che veniva lanciata direttamente in bocca... Bellissime, tante, succose, croccanti e dolci.

Il loro momento passa sempre troppo in fretta e bisogna approfittarne!




giovedì 1 giugno 2017

I bounty!!!

Con i primi caldi il centro della casa diventa il frigo.
La seconda porta che si apre quando si torna a casa, alla ricerca di qualcosa di fresco.
E che bello quando ci si trova uno sfizioso dolcetto!